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乳酸菌はどんな働きをしているのでしょうか?


長寿村は世界中に点在しています。 そして長寿国として知られる日本にも、沖縄をはじめとした長寿村はあります。そういった長寿村では100歳になろうかという方々が、とても元気で毎日を楽しく過ごしています。 長寿村と、普通の人達の村とでは何が違うのでしょう? 大きな違いは、腸内にありました。 ビフィズス菌などの乳酸菌や善玉菌が、腸内にかなり多く存在していたのです。 高齢者の腸内に善玉菌がたくさん

乳酸菌の具体的な効果は?


人間も生き物である以上老いは避けられない事です。 しかし、少しでも健康で長生きしたいと思うのは普通の事です。 そんな願いを叶えるには、乳酸菌の力が有効だと言えます。 腸内には様々な菌が住んでいますが、人間の身体にとって有害な菌を悪玉菌と言います。 悪玉菌は毒素を出し、それによる自家中毒で私たちの健康は害される、ロシアの微生物学者イリヤ・メチニコフはそれを発見しました。 メチニコフは腸

乳酸菌にはどんな種類があるのでしょう?


乳酸菌という菌がいるわけではありません。 いくつかの菌をまとめて“乳酸菌”と呼んでいます。 乳酸菌のなかでも有名な物がいくつかあり、皆さんの中にご存知の方がいらっしゃるかもしれません。 ビフィズス菌などはテレビや雑誌の健康コーナーなどで取り上げられる事が多いので有名ですね。 他にもヤクルト菌、LB81菌、ラブレ菌などは商品名として使われているので目にしている方も多いですね。 他にも、植物

発酵食品ってどんなものをいうの?


私たちの腸内には様々な菌が住んでいます。悪い菌もいますが、私たちの健康に役立ってくれる良い菌もたくさんいます。 乳酸菌というと、特別な方法で摂取しなければならないように感じる方もいますが、私たちの食事の中にも乳酸菌を摂るチャンスはたくさんあります。 味噌、醤油、ヨーグルト、チーズなどの発酵食品には乳酸菌が含まれています。 それらを食べる事によって、乳酸菌を摂り入れる事が出来るのです。これ

乳酸菌とは何でしょう?


乳酸菌は、乳酸を作り出すいくつかの菌を総称する名前です。 乳酸菌は私たちの身近にたくさんあります。 発酵食品として健康に良いとブームになった事もあるので、ヨーグルトやチーズを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか?他にも、乳酸菌飲料や発酵バターなども、乳酸菌の力を借りた食品です。 日本国内だけでなく、海外でも古くから乳酸菌は色々な食品に利用されてきました。長い間共存してきた乳酸菌が
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